Ягодный кекс

от Delicious fantasy

Этот вкусный и нежный кексик с ягодами к чаю никого не оставят равнодушным!

Ягодный кекс

Рейтинг 5.0/5
( 3 Проголосовало )

Ингредиенты

  • Яйца⁣ - 1 шт.
  • Мука (рисовая, кукурузная, можно смешать)⁣ - 100 г.
  • Подсластитель - по вкусу⁣
  • Кефир - 130 мл.
  • Ягоды - 50-70 г.
  • Кокосовое масло (или оливкового/сливочного)⁣ - 10-15 г.

Приготовление

♦ Взбиваем белки отдельно до крепких пиков⁣.

♦ В отдельной емкости смешиваем все остальные ингредиенты (кроме ягод⁣).

♦ Добавляем белки в основную смесь и аккуратно помешиваем снизу вверх.⁣

♦ Выливаем смесь в форму (можно прямоугольную небольшую, либо круглую 14-17 см)⁣.

♦ Сверху равномерно распределяем ягоды (либо можно вылить половину смеси, распределить ягоды, затем вторую половину смеси)⁣.

♦ Выпекаем в разогретой духовке до 180 ºС - 35-40 минут.

0 комментарий
2

Вам это должно понравится

Оставить комментарий

Этот веб-сайт использует файлы cookie для улучшения вашего опыта. Мы предполагаем, что вы согласны с этим, но вы можете отказаться, если хотите. Принять Отказаться

Создание сайта рецептов "Сайтостроитель" создание сайта