Запеченная рыба с овощами

от Delicious fantasy

Такая рыбка идеально подойдет для ужина. Пропитываясь вкусами и ароматами овощей, рыбка получается нежной и сочной. Овощи при этом остаются хрустящими.

Запеченная рыба с овощами

Рейтинг 5.0/5
( 2 Проголосовало )

Ингредиенты

  • Рыбка
  • Морковь – 1шт.
  • Лук – 1шт.
  • Помидор – 1шт.
  • Сладкий перец – 0,5 шт. (или один маленький)
  • Баклажан – 0,5 шт. (1 маленький)
  • Кабачок – 0,5 шт. (1 маленький)
  • Итальянские травы – 2 ст.л.
  • Оливковое масло
  • Соль, перец по вкусу.
  • Пергаментная бумага.

Приготовление

♦ Рыбу солим, перчим и поливаем оливковым маслом. Оставляем мариноваться на 10 минут. Баклажан, кабачок, морковь чистим от кожуры. Сладкий перец, баклажан, кабачок, морковь, помидор нарезаем мелким кубиком. Лук нарезаем полукольцами.
♦ Выкладываем овощи в миску, посыпаем специями и поливаем оливковым маслом. Тщательно перемешиваем. ♦Подготовим два листа пергамента, по одному на каждую порцию. На одну половину листа пергамента выкладываем порцию овощей, сверху рыбу. Соединяем края пергамента. Таким же способом делаем вторую порцию.  Переносим рыбу в пергамене на противень и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку, на 20 минут.

0 комментарий
1

Вам это должно понравится

Оставить комментарий

Этот веб-сайт использует файлы cookie для улучшения вашего опыта. Мы предполагаем, что вы согласны с этим, но вы можете отказаться, если хотите. Принять Отказаться

Создание сайта рецептов "Сайтостроитель" создание сайта