Запеченная скумбрия

от Delicious fantasy

Одна из наиболее вкусных, ароматных, полезных для здоровья рыбка!

Запеченная скумбрия

Рейтинг 5.0/5
( 1 Проголосовало )

Ингредиенты

  • Скумбрия свежемороженая- 2 шт.
  • Горчица - 2 ч.л.
  • Йогурт 0% - 2 ч.л.
  • Соль по вкусу

Приготовление

Тщательно моем рыбу, потрошим, отрезаем ненужные голову и кончик хвоста. Подготовленные таким образом тушки промокаем бумажным полотенцем от влаги.

Посолить рыбу и обмазать ее соусом (для соуса нужно просто смешать горчицу и йогурт).

Выкладываем кусочки рыбы на противень (застилаем его фольгой для чистоты процесса) и отправляем в духовку. Запекаем скумбрию 30 минут при средней температуре - около 180 градусов.

Заметки

Если хотите подать рыбу к столу целиком, то запекайте тушкой. А если кусочками, то лучше рыбу нарезать еще сырой, иначе готовая скумбрия не будет так красиво разрезаться.

0 комментарий
1

Вам это должно понравится

Оставить комментарий