Запеченный картофель по-турецки

от Delicious fantasy

Очень вкусный, ароматный и нежный картофель получается по этому рецепту.
Сверху получается корочка, а внутри нежная картошечка.

Запеченный картофель по-турецки

Рейтинг 5.0/5
( 1 Проголосовало )

Ингредиенты

  • 1 кг картофеля
  • 1 ч.л. тимьяна
  • 1 ч.л. барбариса
  • 5 зубчиков чеснока
  • 0,5 ч.л. красного молотого перца
  • 40 гр. растительного масла
  • 20 гр. сливочного масла

Приготовление

♦ Картофель очистить и нарезать дольками.
Закипятить воду, добавить соль и выложить нарезанный картофель в кипящую воду. Дать закипеть (огонь большой) и поварить картофель ровно 2 минуты.
Картофель выложить на друшлаг и промыть в холодной воде.

♦ В посуде смешать сливочное масло (растопить), растительное масло, добавить все специи, соль, чеснок.

♦ Картошку переложить в миску, вылить масло со специями.
Потрясти, чтобы каждый кусочек картофеля был в специях

♦ Выложить на противень, застеленный бумагой. Распределить по всей поверхности и выпекать при 200 С минут 30 или до зарумянивания.

0 комментарий
0

Вам это должно понравится

Оставить комментарий

Создать сайт визитку "Сайтостроитель" создание сайта | интернет-магазина