Запеченные баклажаны с куриным мясом

от Delicious fantasy

Этот рецепт просто вау. Блюдо не только ароматное, сытное, но и очень красивое! Запеканку можете подавать как к ужину, так и на праздничный стол.

Запеченные баклажаны с куриным мясом

Рейтинг 5.0/5
( 1 Проголосовало )

Ингредиенты

  • 1 шт. баклажан (средний)
  • 2 шт. филе куриное
  • 15 шт. помидоров черри (могут быть обыкновенные, тогда 3-4 штуки)
  • 1 ст. л. соевого соуса
  • 200 гр. сыра твердого
  • 1 зуб. чеснока
  • 1/2 ч. л соли

Приготовление

♦ Нарежем филе курицы на тонкие полосочки.
Добавим соевый соус. Оставим мариноваться на час.

♦ Нарезать баклажан на кружочки 5 мм. Посолить и оставить на 10 минут, пока вспотеют. Обсушить салфетками.

♦ Форму для запекания, хорошо смазать подсолнечным маслом. Выкладываем слой кружочков баклажана.
Используем только половину.
Твердый сыр натереть на терке. Прикрываем баклажан половиной нарезанного сыра.
На сыр выкладываем нарезанное куриное филе.
Помидоры черри разрежем пополам. Если используете помидоры обыкновенные, то нарежем на полукольца. Выкладываем помидоры на филе.
Прикроем оставшимися кружочками баклажана.
И последний слой запеканки — выкладываем вторую половину сыра.

♦ Запекаем в духовке при 180 град. около 45 минут.
Еще горячую запеканку посыпаем мелко нарезанным молодым чесноком

0 комментарий
0

Вам это должно понравится

Оставить комментарий

Этот веб-сайт использует файлы cookie для улучшения вашего опыта. Мы предполагаем, что вы согласны с этим, но вы можете отказаться, если хотите. Принять Отказаться

Создание сайта рецептов "Сайтостроитель" создание сайта