Этот рецепт просто вау. Блюдо не только ароматное, сытное, но и очень красивое! Запеканку можете подавать как к ужину, так и на праздничный стол.
♦ Нарежем филе курицы на тонкие полосочки. ♦ Нарезать баклажан на кружочки 5 мм. Посолить и оставить на 10 минут, пока вспотеют. Обсушить салфетками. ♦ Форму для запекания, хорошо смазать подсолнечным маслом. Выкладываем слой кружочков баклажана. ♦ Запекаем в духовке при 180 град. около 45 минут.
Ингредиенты
Приготовление
Добавим соевый соус. Оставим мариноваться на час.
Используем только половину.
Твердый сыр натереть на терке. Прикрываем баклажан половиной нарезанного сыра.
На сыр выкладываем нарезанное куриное филе.
Помидоры черри разрежем пополам. Если используете помидоры обыкновенные, то нарежем на полукольца. Выкладываем помидоры на филе.
Прикроем оставшимися кружочками баклажана.
И последний слой запеканки — выкладываем вторую половину сыра.
Еще горячую запеканку посыпаем мелко нарезанным молодым чесноком
предыдущий пост