Запечённое бедро индейки с имбирем и чесноком

от Delicious fantasy

Запечённое бедро индейки с имбирем и чесноком мягкое, сочное, очень вкусное диетическое мяско порадует вас и ваших близких за праздничным столом, ужином!

Запечённое бедро индейки с имбирем и чесноком

Рейтинг 5.0/5
( 1 Проголосовало )

Ингредиенты

  • Филе бедра индейки — 700 г
  • Имбирь — 50 г
  • Чеснок — 7 зубчиков
  • Соевый соус — 4 ст.л.
  • Яблочный уксус — 5 мл.
  • Мед — 2 ст.л.
  • Масло растительное — 2 ст.л.
  • Перец, соль — по вкусу

Приготовление

♦ Чеснок и имбирь нарежьте тонкими брусками, посолите и поперчите.

♦ Сделайте в мякоти мяса глубокие проколы и в эти отверстия вложите брусочки имбиря и чеснока.

♦ Уложите нашпигованное бедро в застеленную пергаментом форму, положите сверху фольгу, закройте форму. 

♦ Поставьте в духовку на 1 час при температуре 170*С.

Приготовьте глазурь:

♦ Смешайте вместе соевый соус, уксус, мед и масло, слегка посолите и поперчите. 

♦ Увеличьте температуру духовки до 220*С, смажьте бедро половиной глазури, верните в духовку на 10 мин. Затем еще раз смажьте глазурью и запекайте до румяной корочки. 

♦ Перед подачей дайте мясу «отдохнуть», затем нарежьте и подавайте.

0 комментарий
0

Вам это должно понравится

Оставить комментарий

Создать сайт визитку "Сайтостроитель" создание сайта | интернет-магазина