Запеканка «Мечта мужа»

от Delicious fantasy

Запеканка получается очень нежная и сытная. Она полностью оправдывает свое название, ваш муж действительно будет от нее в восторге. Блюдо имеет изумительный картофельный аромат, получается сочное и восхитительно нежное. Такая запеканка просто тает во рту, оставляя приятное чувство сытости.

Запеканка «Мечта мужа»

Nutrition facts: 200 Калории 20 grams Жиры
Рейтинг 5.0/5
( 1 Проголосовало )

Ингридиенты

  • 300 грамм шампиньонов
  • 300 грамм куриного филе
  • 1 луковица
  • 1,5 стакана сливок 20%
  • 2 зубчика чеснока
  • 5 картофелин
  • 150 грамм твердого сыра
  • 3 столовые ложки сметаны
  • соль, перец
  • растительное масло

Инструкции

♦ Картофель промываем, кладем в кастрюлю и заливаем водой. Затем добавляем соль и варим до практически готового состояния. Обычно это занимает около 10 минут. Отваренный картофель перекладываем в холодную воду и оставляем остывать. А потом очищаем его от кожуры и натираем на терке.

♦ Куриное филе промываем, обсушиваем бумажным полотенцем и нарезаем кусочками. Лук очищаем и нарезаем соломкой. Измельчаем промытые шампиньоны.

♦ Нагреваем на сковороде растительное масло и кладем в нее куриное филе. Слегка обжариваем его и всыпаем лук. Перемешиваем продукты и тушим вместе до готовности. Потом добавляем грибы, соль, перец, хорошо перемешиваем и тушим еще 5-6 минут.

♦ В получившуюся массу пропускаем через пресс очищенный чеснок и вливаем сливки. Важно! Сливки заранее необходимо немного подогреть до теплого состояния. Все перемешиваем и тушим до загустения.

♦ Промазываем форму для запекания растительным маслом и выкладываем обжаренные продукты. Сверху выкладываем тертый картофель и разравниваем его. После этого присыпаем картофель солью и перцем по вкусу.
Сыр натираем на крупной терке в небольшую миску. Добавляем в него сметану, перемешиваем и выкладываем сверху на картофель. Тщательно разравниваем.

Разогреваем духовку до 220 градусов и ставим выпекаться заготовку на 20 минут. Затем вынимаем запеканку из духовки, нарезаем на кусочки и подаем к столу.

Приятного аппетита!

0 комментарий
0

Вам это должно понравится

Оставить комментарий

Создать сайт визитку "Сайтостроитель" создание сайта | интернет-магазина