Запеканка «Шашлычок»

от Delicious fantasy

Вкусная и сытная запеканка с овощами и сочным мясом — это отличная идея для семейного ужина.

Запеканка "Шашлычок"

Nutrition facts: 200 Калории 20 grams Жиры
Рейтинг 5.0/5
( 1 Проголосовало )

Ингридиенты

  • 500 г филе говядины или корейки
  • 4 средние картофелины
  • 1 красный сладкий перец
  • 2 кабачка
  • 2 помидора
  • 2 средние луковицы
  • 100 мл сливок
  • 1 чайная ложка горчицы
  • 1 чайная ложка гранулированного чеснока
  • 1 чайная ложка смеси трав
  • 1 чайная ложка паприки
  • соль, перец

Инструкции

♦ Филе нарезать ломтиками, завернуть в полотенце и слегка отбить молотком.
Приправить солью, перцем, чесноком и паприкой. На сковородку влить масло и мясо обжарить на сковороде с обеих сторон до золотистости.

♦ Картофель нарезать на толстые ломтики и варите в подсоленной воде 5 минут с момента закипания воды.
Кабачок и лук разрезать на толстые ломтики, а перец на полоски.

♦ Жаропрочное блюдо или форму выпечки смазать сливочным маслом.
Укладывать попеременно: картофель, мясо, лук, перец, вплоть до исчерпания всех компонентов.

♦ Сковородку после жарки мяса нагреть и влить бульон оставшийся после варки картофеля.
Затем добавить сливки, влить горчицу и довести до кипения

♦ Запеканку полить образовавшимся соусом и посыпать смесью трав.
Форму выпечки накрыть крышкой или фольгой и поставить в духовой шкаф.
Выпекать в разогретой до 180 градусов печи около часа.
После этого снять фольгу и готовить ещё 25 минут, чтобы овощи сверху подрумянились.

0 комментарий
1

Вам это должно понравится

Оставить комментарий

Создать сайт визитку "Сайтостроитель" создание сайта | интернет-магазина