Жареная капуста с яйцом

от Delicious fantasy

Это капуста может выступить как гарниром, так и самостоятельным блюдом. Готовится очень быстро и просто. Блюдо получается ароматным, нежным и невероятно вкусным. Приготовив однажды, вы сделаете его частым гостем своего стола.

Жареная капуста с яйцом

Рейтинг 5.0/5
( 1 Проголосовало )

Ингредиенты

  • 550 гр капусты
  • 200 гр моркови
  • 3 яйца
  • 50 гр подсолнечного масла
  • соль и молотый черный перец по вкусу
  • зелень по вкусу

Приготовление

♦ В первую очередь тонко нарезаем соломкой капусту, используя специальную шинковку.
Очищаем от кожуры морковь и натираем на крупной фракции тёрки. После чего отправляем к подготовленной капусте. Хорошо перемешиваем. Затем требуется немного придавить овощи руками.

♦ Разогреваем сковороду с подсолнечным маслом и помещаем в неё овощи. Огонь должен быть средним. Обжариваем 8-10 минут, при этом постоянно помешивая. В результате наши овощи станут мягче.

♦ Вбиваем яйца и продолжаем процесс еще 3-5 минут. Солим, перчим, хорошо перемешиваем и снимаем с огня.
Готовое блюдо посыпаем зеленью, предварительно измельченной и подаем к столу. 

0 комментарий
0

Вам это должно понравится

Оставить комментарий

Этот веб-сайт использует файлы cookie для улучшения вашего опыта. Мы предполагаем, что вы согласны с этим, но вы можете отказаться, если хотите. Принять Отказаться

Создание сайта рецептов "Сайтостроитель" создание сайта