Это капуста может выступить как гарниром, так и самостоятельным блюдом. Готовится очень быстро и просто. Блюдо получается ароматным, нежным и невероятно вкусным. Приготовив однажды, вы сделаете его частым гостем своего стола.
♦ В первую очередь тонко нарезаем соломкой капусту, используя специальную шинковку. ♦ Разогреваем сковороду с подсолнечным маслом и помещаем в неё овощи. Огонь должен быть средним. Обжариваем 8-10 минут, при этом постоянно помешивая. В результате наши овощи станут мягче. ♦ Вбиваем яйца и продолжаем процесс еще 3-5 минут. Солим, перчим, хорошо перемешиваем и снимаем с огня.
Ингредиенты
Приготовление
Очищаем от кожуры морковь и натираем на крупной фракции тёрки. После чего отправляем к подготовленной капусте. Хорошо перемешиваем. Затем требуется немного придавить овощи руками.
Готовое блюдо посыпаем зеленью, предварительно измельченной и подаем к столу.
предыдущий пост