Невероятно вкусное желе отлично поднимает настроение! Домашнее фруктовое желе не идет ни в какое сравнение с полуфабрикатом из пакетиков, в котором содержатся искусственные ароматизаторы и вкусовые добавки.
Ингредиенты
- Апельсин 200 г
- Грейпфрут 200 г
- Яблоко (очищенная) 50 г
- Груша (очищенная) 50 г
- Желатин 10 г
- Имбирь (кусочек) 10 г
Приготовление
♦ Желатин замочить в холодной воде.
♦ Имбирь залить 150 мл воды, довести до кипения. Снять с огня, имбирь удалить, добавить сок половины грейпфрута и половины апельсина.
♦ Остудить, затем ввести замоченный желатин, дать ему полностью раствориться и поставить в холодильник для загустения.
♦ Оставшуюся половину апельсина очистить и нарезать ломтиками, фрукты нарезать мелкими кубиками. Апельсин и другие фрукты выложить на тарелку, покрыть застывшим желе.
