Желе с орехами

от Delicious fantasy

Просто, сладко, вкусно !

Желе с орехами

Рейтинг 5.0/5
( 1 Проголосовало )

Ингредиенты

  • Сливки, жирностью не менее 35% - 250 мл
  • Орехи грецкие - 125 г
  • Вода горячая - 50 мл
  • Желатин - 15 г
  • Сахар - 2,5 ст. л.

Приготовление

♦ Подготовьте необходимые ингредиенты для желе с орехами. Тем, кто любит менее сладкие десерты, рекомендуем слегка уменьшить количество сахара в рецепте. 

♦ Ядра грецких орехов заранее просушите на сковороде или в духовке. Всыпьте их в чашу блендера. Измельчите на пульсирующем режиме около 2 минут. Влейте 2-3 ст. л. сливок и еще раз измельчите. У вас должна получиться густая ореховая масса. 

♦ Оставшиеся сливки влейте в кастрюлю или сотейник. Поместите емкость на плиту и прогрейте до кипения

♦ По 1 ст. л. добавляйте в сливки ореховую пасту, уменьшив нагрев до минимального. Введите всю пасту и выключите нагрев.

♦ Желатин разведите в 50 мл кипятка и размешайте до полного растворения. 

♦ Влейте желатиновую жидкость в кастрюлю, всыпьте туда же сахар и тщательно все размешайте. 

♦ Разлейте массу в силиконовые формочки и поместите желе с орехами в холодильник на 2-3 часа. 

♦ Чтобы извлечь желе с орехами из формочек, буквально 1 минуту подержите их в горячей воде до краев, а затем переверните на блюдце.

0 комментарий
1

Вам это должно понравится

Оставить комментарий

Создать сайт визитку "Сайтостроитель" создание сайта | интернет-магазина